Γιατί «ζητάει» ο οργανισμός μας σνακ το βράδυ

girl_fridge_night_snack

Αν δε μπορείτε να κρατήσετε τα χέρια σας μακριά από τα μπισκότα
και άλλα σνακ το βράδυ… μη γεμίζετε τον εαυτό σας με ενοχές.

Σύμφωνα με όσα υποστηρίζει μια νέα έρευνα από τις ΗΠΑ, ο οργανισμός μας δεν λαμβάνει την ίδια ικανοποίηση από το φαγητό τις βραδινές ώρες, κάτι που σημαίνει ότι μας κάνει να θέλουμε όλο και πιο πολύ.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μαγνητικές τομογραφίες για να μετρήσουν πώς ανταποκρίνεται ο ανθρώπινος εγκέφαλος σε φωτογραφίες από τροφές υψηλής και χαμηλής θερμιδικής αξίας, σε διαφορετικές ώρες της ημέρας.

Αυτό που βρήκαν ήταν ότι, οι εικόνες των τροφίμων (ειδικά εκείνων με πολλές θερμίδες) προκαλούν ξεχωριστή εγκεφαλική δραστηριότητα και πως οι νευρωνικές αποκρίσεις είναι χαμηλότερες τις βραδινές ώρες.

«Μπορεί κανείς να υπερκαταναλώνει το βράδυ, επειδή ο εγκέφαλος δε λαμβάνει την ίδια ικανοποίηση από το φαγητό –τουλάχιστον οπτικά- εκείνες τις ώρες της ημέρας» ανέφερε ο επικεφαλής ερευνητής, Travis Masterson, από το πανεπιστήμιο Brigham Young. «Μπορεί να μην είναι το ίδιο ικανοποιητικό το φαγητό τις βραδινές ώρες, κι έτσι το άτομο θέλει να φάει πιο πολύ για να νιώσει ικανοποίηση».

Τα συμπεράσματα της μελέτης δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Brain Imaging and Behaviour

Πηγή: Newsbeast.gr 

Μπορεί επίσης να σας αρέσει Περισσότερα από τον συγγραφέα

Αφήστε μια απάντηση

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο

Read previous post:
Ύψωσις τον τιμίου και ζωοποιού Σταυρού,14-9
Ύψωσις του Τιμίου και Ζωοποιού Σταυρού

14 Σεπτεμβρίου

Close