Εύκολη πολίτικη μπουγάτσα, χωρίς κρέμα

Στέλιος Παρλιάρος

Εύκολη  πολίτικη μπουγάτσα, χωρίς κρέμα
Χαριτολογώντας θα την λέγαμε και… «μπουγάτσα με φύλλο». Απαλλαγμένη από τον κόπο της κρέμας, μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει το τέλειο κυριακάτικο πρωινό!

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλα κρούστας (περίπου 11-12 φύλλα)
150 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο
ζάχαρη λευκή κρυσταλλική για το πασπάλισμα
κανέλλα για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°-170°C.
Με ένα πινέλο βουτυρώνουμε ένα μικρό ταψί διαμέτρου 22-24 εκ. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αλουμινένιο ταψάκι μιας χρήσης ή ταψάκι πίτσας.
Βουτυρώνουμε ένα-ένα τα φύλλα κρούστας και τα βάζουμε στο ταψί το ένα πάνω στο άλλο, ελαφρώς τσαλακωμένα, ώστε να χωρούν ολόκληρα και να μην περισσεύουν οι άκρες τους.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο έως ότου ροδίσει καλά η επιφάνεια της μπουγάτσας (περίπου 40΄).
Την σερβίρουμε ζεστή, πασπαλίζοντας με αρκετή ζάχαρη και κανέλλα.
gastronomos.gr / Στέλιος Παρλιάρος.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει Περισσότερα από τον συγγραφέα

Αφήστε μια απάντηση

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο

Read previous post:
Τι γίνεται στην περίπτωση που παραιτηθεί ο Παυλόπουλος
Ο Π.Παυλόπουλος προανήγγειλε την οριοθέτηση ΑΟΖ μεταξύ Ελλάδας, Κύπρου και Αιγύπτου

Την οριοθέτηση της ΑΟΖ ανάμεσα σε Ελλάδα, Κύπρο και Αίγυπτο προανήγγειλε ο Προκόπης Παυλόπουλος στη συνάντηση, που είχε στην Αίγυπτο...

Close