Μοναστηριακή μυζηθρόπιτα ξεσκέπαστη

Υλικά :

1 ½ κιλό μυζήθρα ανάλατη φρέσκια
1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι
7 αυγά
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για το αλεύρωμα του πυρέξ
άχνη, κανέλα ή ανθόνερο
Εκτέλεση :

Κόβουμε την μυζήθρα σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε το μέλι, τη ζάχαρη, τα αυγά και δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτο. Βουτυροαλευρώνουμε ένα μακρόστενο πυρέξ και περιχύνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με κανέλα ή ραντίζουμε με ανθόνερο.

πηγη

Μπορεί επίσης να σας αρέσει Περισσότερα από τον συγγραφέα

Τα σχόλια είναι κλειστά.

Read previous post:
Γιατί οι δίκαιοι και ευλαβείς άνθρωποι δυστυχούν και βασανίζονται
O αχάριστος άνθρωπος είναι πάντα λυπημένος! Γέροντας Παϊσιος

Όταν βλέπετε έναν άνθρωπο να έχη μεγάλο άγχος, στενοχώρια και λύπη, ενώ τίποτε δεν του λείπει, να ξέρετε ότι του...

Close