Συνταγές

Yλικά 1 κιλό καλαμάρια μικρά 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο (περισσότερα…)

Ο chef Γιώργος Λέκκας μας φτιάχνει, Μελιτζανοσαλάτα με δυόσμο και ντομάτα

Kαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κρατάμε ολόκληρο

Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 φλυτζάνι βούτυρο (περισσότερα…)

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το κοτόπουλο, το μπέικον, το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά ροδίζουμε το κοτόπουλο για 6-7’.

Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρούς κύβους.

Μουσακάς Ναυπλιώτικος

Σοτάρουμε τα μανιτάρια με το λάδι καλά. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τα καρότα ψιλοκομμένα

Υλικά : 700 γραμμάρια κριθαράκι χονδρό

Ο chef Γιώργος Λέκκας, μας μαγειρεύει μια υπέροχη συνταγή

μισό κιλό φρέσκος τόνος ή 3 κονσέρβες τόννου

Χταπόδι στην κατσαρόλα με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά : ½ κιλό καταϊφι 1 βιτάμ 1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλλια 7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας, καρύδας... ότι προτιμάται) 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 κουτί…

Υλικά: 2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι 1 ποτήρι αλεύρι (περισσότερα…)

Τορτίγια γεμιστή με κοτόπουλο και Φιλαδέλφεια